餐具市場上，塑料制品以體輕、不易碎等優(yōu)勢，和玻璃制品分庭抗禮。但塑料餐具的健康隱患、安全性問題，一直是人們關注的焦點。

許多塑料餐具的表層都有漂亮的彩案，如果圖案中的鉛、鎘等金屬元素含量超標，就會對人體造成傷害。一般的塑料制品表面有一層保護膜，這層膜一旦被硬器劃破，有害物質(zhì)就會釋放出來。

劣質(zhì)的塑料餐具表層往往不光滑，有害物質(zhì)很容易漏出。因此消費者應盡量選擇沒有裝飾圖案、無色無味、表面光潔、手感結(jié)實的塑料餐具。